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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
鹹蛋蒸肉餅飯：

材料：
免治豬肉300克
鹹蛋2隻
白米1膠嘜

處理：
1. 鹹蛋刮去灰，洗乾淨。
2. 豬肉調味：
a. 生抽1茶匙
b. 生粉1茶匙
c. 糖1茶匙
d. 油1/2茶匙
攪勻。
3. 加入鹹蛋白入豬肉，撈勻。
4. 放豬肉上碟，鹹蛋放在豬肉上。
5. 煮飯。

烹調：
1. 大火蒸肉25分鐘，完成。
2. 飯已煮好，盛好飯，完成。

Steam pork meat pie with salted eggs:

Ingredients:
Minced pork meat 300g
Salted eggs 2 Nos.
Rice 1 measure cup

Preparation:
1. Rinse salted eggs thoroughly.
2. Season the pork:
a. Light soya sauce 1 tsp
b. Tapioca starch 1 tsp
c. Sugar 1 tsp
d. Oil 1/2 tsp
Mix well.
3. Mix salted egg white with pork well.
4. Put pork meat on plate. Put salted egg on top.
5. Cook the rice.

Steps:
1. Steam the pork at high flame for 25 minutes. Complete.
2. Rice has been cooked well. Put rice in bowl. Serve.

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