Pollo Rostizado a la Mostaza y Habanero - "El Saborcito Rojo"

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Ingredientes:
00:00 Intro
00:29 Preparación del los Ajos y Habaneros
- 3 cabezas de ajo pequeñas
- 2 chiles habaneros ó al gusto
- Aceite de oliva al gusto
02:36 Preparación del Adobo
- El jugo de 1 limón
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta y comino
- 2 cucharaditas de paprika
- 1 cucharadita de hierbas finas
- 100 gramos de mostaza
- 4-6 cucharadas de aceite de oliva
05:19 Preparación del Pollo
- 1 pollo entero de 2 kilos
- Hilo de cocina
08:47 Preparación de las Papas
- 1 kilo de papas galeanas
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta y comino
- Paprika al gusto
- 2 cucharadas del adobo
09:58 !Vámonos al Horno!
10:27 Baño de Mantequilla
- 3 cucharadas de mantequilla con sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ramitas de romero
- y mucho amor
11:28 Presentar el Platillo
12:13 Degustación
13:44 !Suscríbete!

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