简单马铃薯鸡肉咖喱角-东南亚风味 (清闲廚房)

这是一款非常有东南亚风味的咖喱角(英语: Curry Puff)食谱。内馅以马铃薯为主，加入咖喱粉香料和鸡肉炒香。

食谱: https://goo.gl/RF2ny5
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材料:
内馅材料：
150克(去皮后) 马铃薯 (品种: Russet potato, 切丁)
100克 鸡肉 (切丁)
2茶匙 咖喱粉
1½茶匙 糖
½ 茶匙 盐
½ 茶匙 鸡粉 (选择性)
6片 咖喱叶 (选择性)
20克 小葱 (剁碎)
2汤匙 油
3汤匙 水
1个 蛋 (室温)

面团材料:
175克 普通面粉 (中筋)
50克 瑪琪琳 (人造奶油, Margarine)
55克 水
1/4茶匙 盐
1茶匙 油

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