Schwartenwurst selber machen - Wurst selber machen - Opa Jochen´s Rezept
Herstellung einer Schwartenwurst im Darm oder im Glas.
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Rezeptur:
60% Vordereisbein
10% Schweinemaske
30% Schwarten
Lake 10%
Gewürze pro kg
22g Nitritpökelsalz
5g Pfeffer
1g Majoran
2g Kümmel gestoßen
2g Knoblauchpulver
60g Zwiebeln frisch
Logo Sound: freesound.org user: robcro6010
Music: www.bensound.com
Видео Schwartenwurst selber machen - Wurst selber machen - Opa Jochen´s Rezept канала Opa Jochen
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