玫瑰千层蛋糕，比Lady M好吃，学会可以开店 Rose Mille Crepe Cake

提前祝大家情人节快乐！

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巧克力慕斯狗蛋糕 https://youtu.be/k88wZy88Ao0
玫瑰奶油小泡芙 https://youtu.be/88k5F--fsU4
抹茶千层酥 https://youtu.be/_rVX7u4e4rk
酸奶面包 https://youtu.be/mVbQjTzVOmU
香橙蛋糕卷 https://youtu.be/wc9GxXrurhc
玫瑰千层蛋糕 https://youtu.be/D8vG5i6GuOk

Ingredients：
1. Crepe：
100g Milk
50g Sugar
25g Butter
120g Cake flour
5 Eggs
450g Milk

2. Rose flavour whipping cream：
50g Heavy whipping cream
50g Rose syrup
100g White Chocolates
800g Heavy whipping cream

3. Cake Top Decorate：
30g Rose syrup
30g Water
4g Gelatine
Rose

需要用到的食材：
1. 饼皮：
牛奶：100g
细砂糖：50g
黄油：25g
低筋面粉 120g
鸡蛋：5个
牛奶 450g

2. 玫瑰巧克力淡奶油：
淡奶油：50g
玫瑰糖浆：50g
白巧克力：100g
淡奶油：800g

3. 顶部装饰：
玫瑰糖浆：30g
水：30g
吉利丁粉：4g
玫瑰花瓣

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