PEKNGA - Lempeng Kelapa Sarapan Orang Utara | Resepi Tok

Lempeng kelapa atau juga dikenali sebagai lempeng nyiur merupakan sejenis makanan ringan oleh orang Melayu. Makanan ini adalah seperti lempeng tepung biasa yang digaulkan adunan tepungnya bersama isi kelapa parut. Lempeng kelapa banyak dijadikan hidangan sarapan oleh orang Melayu Pantai Timur, terutamanya di Terengganu dan di Kelantan. Hidangan ini juga sesuai dimakan untuk waktu minum petang dan minum malam, bersama kopi atau teh panas.

Dalam Resepi Tok minggu ini, Fendi bersama Mak Ani di rumahnya, mempelajari cara dan teknik membuat Peknga Kelapa dan kuah Gulai Ikan Termenung. Baru tahu, banyak lagi cara untuk kita menjamah Peknga ni, dari kuah gula melaka, sambal tumis, kuah kari dan banyak lagi

Antara teknik yang dikongsi oleh Mak Ani ialah, memerah air asam ke dalam air santan dan digaul bersama sebelum dituang kedalam gulai. mengikut perkongsian, Peknga ni sesuai dibuat dengan saiz yang kecil, khuatir tidak habis nanti dan ia sangat sesuai dimakan panas panas

Link Bahagian 2: (Jam 5 Petang, 14 Januari 2021).

Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.

Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.

Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

Видео PEKNGA - Lempeng Kelapa Sarapan Orang Utara | Resepi Tok канала DESTINASI TV