PAN DI SPAGNA: Ricette perfette per prepararlo come in pasticceria!

PAN DI SPAGNA: Prepararlo come in Pasticceria!
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Nel video di oggi ti mostriamo tutte le informazioni che ti servono per preparare un Pan di Spagna perfetto in 4 versioni diverse.
Oltre alle ricette troverai informazioni dettagliate sulla cottura e sulla bagnatura del Pan di spagna per le tue torte preferite.
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Ingredienti Pan di Spagna classico:
4 uova (280 gr)
160 gr di zucchero semolato
160 gr di farina 00
1 bacca di vaniglia
1 scorza di limone

Ingredienti Pan di Spagna al cacao:
4 uova (280 gr)
160 gr di zucchero semolato
145 gr di farina 00
15 gr di cacao amaro

Altre ricette spiegate nel video
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CAPITOLI - TIME STAMPS
00:00 Introduzione
00:15 Pan di Spagna classico
07:04 La cottura
09:00 Pan di Spagna al cacao
11:38 Pan di Spagna con burro
13:12 La bagnatura
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Torte italiane: le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema al burro, ecc.

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