Узбекско-Азербайджанский плов из Бухары и Рождественские встречи с замечательными людьми!
А вы знаете, что повсюду в мире, кроме Средней Азии, плов готовят по-другому? Что рис на первом этапе приготовления отваривают отдельно от всего остального? Что для риса предпочитают медные казаны особой формы, а не чугунные, как мы все привыкли?
Что везде, кроме Средней Азии, в плов морковку... не кладут вообще?
Можно даже нарисовать условную границу на кулинарной карте мира, по которой проходят разные способы приготовления плова. И эта граница будет проходить через Бухару - великий город, где сохранились медные казаны, где готовят особый плов Оши-Софи, где рис варят отдельно, но кладут его в казан вместе с морковью!
Для знакомства телезрителей Азербайджана с узбекским пловом я выбрал именно такой плов, потому что в Азербайджане рис для плова варят отдельно!
А для того, чтобы в этот предпраздничный день, накануне Рождества создать хорошее настроение зрителям и подписчикам моего ютуб-канала я пригласили моих хороших друзей, великих музыкантов.
Евгений Маргулис - легендарный участник группы Машина Времени, ведущий сверхпопулярных "Квартирников" на НТВ.
Энвер Измайлов - обладатель титула "Лучший гитарист Европы 1995-го года".
Руслан Чир-Чир - исполнитель на балабане (дудук).
Другие, "правильные" рецепты плова, которых я опубликовал уже примерно 60 штук, можно посмотреть, если ввести в строку поиска по ютубу слова Сталик плов.
Но больше всего пользы можно получить, если посмотреть вот этот плейлист: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hlvXKTlw8RhAZsVlju-538w Тех, кто и после этого не научится готовить плов, можно записывать в дураки не глядя.
Купить мои книги можно и с автографом, и без: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
Плейлист с моими лучшими рецептами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2
#Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал
Видео Узбекско-Азербайджанский плов из Бухары и Рождественские встречи с замечательными людьми! канала Сталик Ханкишиев
Что везде, кроме Средней Азии, в плов морковку... не кладут вообще?
Можно даже нарисовать условную границу на кулинарной карте мира, по которой проходят разные способы приготовления плова. И эта граница будет проходить через Бухару - великий город, где сохранились медные казаны, где готовят особый плов Оши-Софи, где рис варят отдельно, но кладут его в казан вместе с морковью!
Для знакомства телезрителей Азербайджана с узбекским пловом я выбрал именно такой плов, потому что в Азербайджане рис для плова варят отдельно!
А для того, чтобы в этот предпраздничный день, накануне Рождества создать хорошее настроение зрителям и подписчикам моего ютуб-канала я пригласили моих хороших друзей, великих музыкантов.
Евгений Маргулис - легендарный участник группы Машина Времени, ведущий сверхпопулярных "Квартирников" на НТВ.
Энвер Измайлов - обладатель титула "Лучший гитарист Европы 1995-го года".
Руслан Чир-Чир - исполнитель на балабане (дудук).
Другие, "правильные" рецепты плова, которых я опубликовал уже примерно 60 штук, можно посмотреть, если ввести в строку поиска по ютубу слова Сталик плов.
Но больше всего пользы можно получить, если посмотреть вот этот плейлист: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hlvXKTlw8RhAZsVlju-538w Тех, кто и после этого не научится готовить плов, можно записывать в дураки не глядя.
Купить мои книги можно и с автографом, и без: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
Плейлист с моими лучшими рецептами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2
#Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал
Видео Узбекско-Азербайджанский плов из Бухары и Рождественские встречи с замечательными людьми! канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Бухарский плов - Оши Софи 2020. Узбекистан. Бухара. Выпуск снят на Samsung Galaxy Note20 Ultra.Жаркое из картошки, мяса и лука по рецепту мамы Сталика Ханкишиева. рен тв aztv uzreport tvКак приготовить БУХАРСКИЙ ПЛОВ в казане "Оши-Софи"Айва и посылка из Азербайджана1992 год. Мое первое видео с пловом и семьей. Каким я был в 30 лет. "Лысый" баран и паровой плов.Лучшее из стрима Сталика Ханкишиева ПЛОВ в прямом эфире! | Дрова? Газ? Казан алюминий? Чугун?Я СЪЕЛ КОСТИ! Блюдо из бараньих косточек и физика мясаЧихиртма - густой, очень вкусный суп из курятины и яиц! Сталик Ханкишиев, НТВШашлык по-карски с секретами Сталика Ханкишиева | НТВ, Дачный Ответ, Казан-МангалТакого ПЛОВА и в Кремле не пробовали! / Победитель конкурса!Мало кто знает об этой функции ДРЕЛИ!!! Секретная функция.ХАН-ПЛОВЦветные квартирные манты от Сталика ХанкишиеваПЛОВ С ДЫМКОМ НА "СВИНЦОВОМ" КОЛЬЦЕ / РЕЦЕПТ ПЛОВА НА 8КГ РИСАРецепт БЕЛЯШЕЙ базарно-домашних, или... Перемящ!Готовим ПЛОВ "Ингушетия"Плов с уткой и айвой от Сталика ХанкишиеваСАЛАТ С БУЛГУРОМ МУЖИКАМ!!! Выбирай - с куриной грудкой или с утиной? С майонезом или соусом?Самый сложный плов | Без казана! Рецепт Сталика Ханкишиева