Parmigiana di Zucche

Parmigiana di Zucche
Se proprio non potete fare a meno della parmigiana fatela con roba di stagione!
prendete la zucca fatela a fette e salatela, fatela un po' riposare. infarinate passate nell'uovo e o friggete o mettete nel forno al massimo. In un padellino scaldate il rosmarino e toglietelo appena avrà rilasciato il suo aroma. Fate ritirare del pomodoro e montata la parmigiana di zucca alternando zucca, pomodoro e abbondante pecorino stagionato.

Видео Parmigiana di Zucche канала Trattoria Da Burde