Rollo de Carne y Tocino | Cocina Fresca

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Ingredientes:
Carne molida de res: 1 1/2 kg.
Huevo: 2 pzas.
Pan molido: 1/4 de tza.
Pimienta: 1 cda.
Paprika: 1 cda.
Mostaza: 2 cdas.
Sal: 1 cda.
Jamón de pavo: 6 rebanadas
Queso manchego: 6 rebanadas
Espinacas: 3 tzas.
Tocino: 10 rebanadas
Papel aluminio

Preparación:
En un tazón agrega la carne molida, huevos, pan molido, pimienta, paprika, mostaza, sal y mezcla.
En una charola con papel aluminio distribuye la carne molida.
Coloca encima de la carne molida, jamón de pavo, queso y la espinaca.
Forma un rollo con ayuda del papel aluminio. Aparta.
Sobre una charola con papel aluminio coloca rebanadas de tocino.
Coloca el rollo de carne sobre el tocino y envuelve.
Hornea a 180°C durante 1 hora.
Retira del horno y parte en rebanadas.

Este rico rollo es perfecto para cualquier ocasión.

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