Come fare arancine siciliane ricetta palermitana

Oggi in video vi mostro come fare le arancine siciliane con la ricetta palermitana. Si perchè a Palermo la specialità tradizionale è il fiore all'occhiello della cucina locale. Quasi tutte le donne del loco le sanno preparare in casa per offrire un gustoso secondo piatto ricco di ingredienti per pranzo o cena. Ma nulla tolga ai tanti palermitani che gradiscono fare colazione o snack con questo tipo di timballo di riso impanato e fritto. Ancora caldi si presentano in morbido ripieno e fragranti all’esterno. La specialità tradizionale consiste nel timballo di riso ed aggiunta di ingredienti specifici. Attenzione però perché se non viene impanato bene il timballo si rompe durante la frittura. La preparazione in casa del riso e ripieno amalgamato agli ingredienti avviene già il giorno prima e solo dopo ore di riposo la specialità è pronta per essere impanata e fritta. Impariamo insieme come fare in casa le arancine siciliane dalla preparazione alla frittura con la ricetta palermitana. Risultato? Riunire di gusto nella cucina tradizionale grandi e piccoli attorno al tavolo.
#arancini #riso #timballo #frittura
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