BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Este bizcocho básico de chocolate está riquísimo para comer solo, pero también nos sirve como base para rellenar tartas o para hacer una tarta ajedrez. Animaros a mis hijos y a mis nietos les encanta, no dejan ni las migas!!!.
Os dejo la receta:
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
2 huevos grandes
75 grs. de cacao
180 grs. de harina
300 grs. de azúcar
180 ml de leche
180 ml de agua caliente
80 ml de aceite suave o de girasol
1 sobre de levadura
Mantequilla para el molde.
ELABORACIÓN:
Se ponen los huevos en un molde y se baten durante 5 minutos hasta que se vuelva una masa blanquecina.
Se añade el azúcar y se vuelve a batir durante otros 4 minutos. Se añade entonces el aceite y la leche . Se bate 1 minuto más.
Se añade la harina, la levadura y el cacao pasándolos antes por un tamiz. Se mezcla bien.
Por último se añade el agua bien caliente para que se disuelva del todo el cacao. Quedará una masa más bien líquida.
Se unta el molde (de unos 20 cm de diámetro) con mantequilla y se pone al horno, previamente precalentado, a 180ºC con calor arriba y abajo, sin ventilador.
Después de 45 minutos se pincha y si aún no sale limpio el palillo se deja unos minutos más. Mi bizcocho estuvo 55 minutos.
Se saca y se deja enfriar en una rejilla antes de desmoldar.
! BUEN PROVECHO !

Видео BIZCOCHO DE CHOCOLATE канала Susana Xicola Sanchez