不萊嗯的吐司學 11.11台灣凌晨開賣《不萊嗯的烘焙食譜》

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在家就能做出超越名店水準的優質吐司！
全書收錄34道吐司食譜，使用超過1500張圖片、破6萬字的吐司製作科學知識，教你從最基礎的麵團製作開始，一步步穩扎基本功，逐步進階到吐司擀捲手法的口感差別、解析吐司各種常用食材特性、添加比例原則，破解吐司最常遇到的瓶頸，最後附上吐司配餐應用，有變化餐食的自製抹醬、燕麥植物奶等豐富內容，絕對是一本適合零基礎、專業再進階，更是能自行變化配方，也不用擔心失敗的吐司專門食譜書。
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首獎1名：美國 Blendtec高效能食物調理機
貳獎2名：山崎 42L 不鏽鋼微電腦控溫全能電烤箱（SK-4685MY）
參獎2名：義大利 SMEG 手持料理棒（顏色隨機）
肆獎3名：義大利 SMEG兩片式烤麵包機（顏色隨機）
不萊嗯烘焙午茶當面聊8名
不萊嗯吐司學實作課8名
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12/17(六)新竹蔦屋
12/18(日)高雄台鋁
1/8(日)花蓮政大書城
1/14(六)新北板橋金石堂

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