Zuppa di quadrucci in brodo | Chef BRUNO BARBIERI

Ciao ragazzi, eccoci di nuovo nella mia cucina! Visto il freddo di questi giorni ho proprio voglia di zuppa: una di quelle ricette invernali che ti scaldano e che possiamo preparare con pochi ingredienti, quelli che abbiamo tutti in frigorifero! Io uso la pasta fatta in casa dalla mia mamma.

*Ingredienti*
Brodo
Quadrucci
Parmigiano non troppo stagionato
Uova
Sale e pepe
Noce moscata
Burro
Rosmarino
Pane per crostini

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