ტომ იამ გაი | შეფი ლუკა ნაჭყებია

ტომ იამ გაი - მანტრის ჟღერადობის ტაილანდური კერძი, რომელიც ამ სამზარეულოს კერძებისგან იმით განსხვავდება, რომ მისი ინგრედიენტების პოვნა მარტივია.
ამაზე ვრცლად ვიდეოში. 🤗
🧘 ჰოდა, ვისთვის მანტრა, ვისთვის უბრალოდ - მადისაღმძვრელი კერძი. 😋
შეფ ლუკას რომ კითხოთ, - აშკარად ორივე.

გამოგვყევი:
instagram: https://www.instagram.com/chef.cave/​​
facebook: https://www.facebook.com/chef.cave​​
tiktok: https://www.tiktok.com/@chefcave?​​​

​​ #რეცეპტი​​​​​ #აზიური​​​​ #ტომიამგაი​​ #ტომიამ​​​​​ #შეფქეივი​​​​

---------------------------------------------------------------

ინგრედიენტები:
• ქათმის ხორცის მარინადი
• 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი ლაიმი
ეს ყველაფერი შევინახოთ მაცივარში.

შემდეგ:
ქათმის ბარკალი და თეძო გავათავისუფლოთ ძვლისგან;
ძვლები ჩავდოთ ქვაბში და დავამატოთ: 2 სუფრის კოვზი არახისის ზეთი, 1.5 ლიტრი წყალი და მოვხარშოთ. შემდეგ, ჩავამატოთ 1 ჩაის კოვზი მარილი.
ბაზისთვის საჭირო ინგრედიენტები:
• გალანგალი
• კაფირის ლაიმის ფოთოლი
• ლემონგრასი
• ტამარინი
• ლაიმის წვენი
• 7 ცალი პომიდორი ჩერი
• 200 გრამი ხის სოკო

დავიწყოთ!
ხახვი დავბრაწოთ გაზქურაზე და დავამატოთ ბულიონში;
ბულიონიდან ამოვიღოთ ძვლები და ეხლა უკვე, ხორცი ჩავალაგოთ ბულიონში.
ეტაპობრივად დავამატოთ: ხის სოკო, თევზისა და ლაიმის სოუსი.
სულ ესაა! სერვირების დრო მოვიდა.
და, თუ უშუალოდ პროცესის დროს დაიბენი, ტრადიციულად გეტყვი, რომ აქ ვარ, და სიგნალი მომეცი 

Видео ტომ იამ გაი | შეფი ლუკა ნაჭყებია канала Chef Cave