Молочный шоколад

Внешне этот шоколад ничем не отличается от шоколада, который изготавливают в промышленных условиях. А вот по вкусовым качествам и по полезности намного превосходит фабричные аналоги.
Я уже в этом убедилась, приготовив шоколад своими руками из натуральных продуктов. Рекомендую! Всем удачи!

Ингредиенты:
40 г тертого какао
40 г какао-масло
40 г сухого молока
80 г сахарной пудры

Одна из моих подписчиц поделилась своим усовершенствованием этого рецепта: вместо сухого молока и сахарной пудры добавила сгущенное молоко. Добавляла на глаз, постоянно пробуя.
Вот результат:
Шоколад застывает быстро, форму держит хорошо. Консистенция у шоколада получается мягкая, как у сливочной помадки советских времён.
Попробуйте! Приятного аппетита!
Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Видео Молочный шоколад канала Татьяна Аврова