Receta de Empanadillas dulces de Boniato

Vídeo paso a paso para hacer la Receta de Empanadillas dulces de Boniato, la cual hará las delicias de tus invitados tanto por su sabor como por su originalidad. Es algo elaborado, pero el resultado merece la pena.
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INGREDIENTES:

Para la masa:

100 ml de aceite de oliva
100 ml de anís
250 gr de harina
la ralladura de un limón
una cucharadita de bicarbonato

Para el relleno:

350 gr de boniato asado
95 gr de azúcar
40 gr de almendra molida
una pizca de canela en polvo

Para recubrirlas:

1 clara de huevo para pintarlas antes de meterlas al horno
azúcar glass

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Música - Fuente: Biblioteca de Youtube -

Música intro:
Artista: Jazz Mango - Joey Pecoraro

Música fondo:
Take Me Out to the Ballgame - E's Jammy Jams

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