Receta de Albóndigas en salsa

Vídeo paso a paso para hacer la Receta de Albóndigas en salsa, un plato típico en los hogares españoles hecho a mi manera, ideal para niños ya que procuro batir la verdura, aunque podrás modificarla a tu gusto, ya sea añadiéndole perejil a la carne o medio puerro a la salsa.

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INGREDIENTES:

Para las albondigas:

1 kg de carne picada (la que más te guste, cerdo, ternera, pollo o mixta)
1 huevo
1 ajo
1 cebolla
sal y pimienta al gusto

Para la salsa:

1 cebolla
3 ajos
un trozo de pan
un puñado de nueces y almendras
un chorreón de vino blanco
azafrán
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de pollo
pimienta

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Música - Fuente: Biblioteca de Youtube -

Música intro:
Artista: Jazz Mango - Joey Pecoraro

Música fondo:
Artista: Acid Jazz - Kevin MacLeod
Acid Jazz de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Fuente: https://freemusicarchive.org/music/Kevin_MacLeod/Jazz_Sampler/AcidJazz_1430

Artista: http://incompetech.com/

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