Полезные свойства редиса и противопоказаниях к употреблению Диетолог нутрициолог Инна Кононенко дл

-Нормализует работу кишечника и поможет при болезнях суставов — редиска. В интервью для ТВ-канала Санкт-Петербург врач диетолог-нутрициолог Инна Кононенко рассказала о полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению редиса.

❓ ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:
Редис — один из главных источников витамина С. Например, вот такой пучок содержит в себе больше половины суточной нормы аскорбиновой кислоты. Какие ещё полезные свойства содержит в себе этот яркий корнеплод, и всем ли он так полезен, узнаем прямо сейчас!

✅ ИННА КОНОНЕНКО, врач-диетолог:
Редис относится к семейству крестоцветных. Все крестоцветные, то есть все капустные, они обладают таким свойством защищать нас от рака за счёт содержания в них такого вещества, которое называется индолкарбинол. Плюс, редис содержит большое количество клетчатки и нормализует работу нашего кишечника.

Полезными качествами обладает не только сам корнеплод, но и его листья. А концентрация витаминов и минеральных элементов в микрозелени редиса и вовсе в 10 раз выше, чем во взрослой ботве.

❓ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:
Считается, что такой продукт благоприятно действует на организм при атеросклерозе и болезнях суставов. А вот поможет ли он при похудении?

✅ ИННА КОНОНЕНКО, врач-диетолог:

Редис – это низкокалорийный овощ, который не повышает уровень сахара в крови, поэтому людям с избыточной массой тела рекомендуется его использовать в составе каких-то салатов. Это тоже может быть полезно, например, в разгрузочные дни.

❓ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:
Пожалуй, самый распространённый способ употребления редиса – это съесть его в свежем виде – целиком или использовать как ингредиент для салатов. Например, добавить к огурцам, помидорам или капусте. А какие ещё полезные сочетания есть у этого корнеплода?

✅ ИННА КОНОНЕНКО, врач-диетолог:
Можно в салаты с редисом добавлять сметану, и даже это будет полезно, потому что редис обладает раздражающим действием на желудочно-кишечный тракт, и за счёт сметаны это действие будет смягчаться. Если мы, например, к нему будем добавлять чеснок, лук, то есть другие такие же раздражающие вещества, то это может вызвать воспаление слизистой оболочки, поэтому лучше редис всё-таки совмещать с более мягкими овощами, такими как морковка.

❓ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:
Островатый вкус редису придаёт горчичное масло, которое обладает антисептическими свойствами. И больше всего содержится в мелких плодах. Но вот кому этот продукт будет противопоказан?

✅ ИННА КОНОНЕНКО, врач-диетолог:
Люди, которые имеют высокую кислотность желудка, язвы, эрозии, им, конечно, редис не рекомендуется употреблять. Также его не рекомендуется употреблять с острым и хроническим панкреатитом. Поэтому при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с редисом нужно быть очень осторожными.

✅ ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:
Несмотря на обилие полезных свойств, которые содержатся в редисе, не стоит забывать и про чувство меры. Специалисты советуют употреблять не более 150 граммов этого корнеплода в сутки, причём желательно вместе с другой пищей. И тогда риск навредить своему организму будет минимален.

Интервью опубликовано: https://tvspb.ru/programs/stories/3083039

===
Записаться на приём к специалистам для разработки индивидуальной программы питания и поддержания здоровья:
• Центр превентивной и интегративной медицины Инны Кононенко
• Санкт-Петербург, ул. Ординарная, 5 (м. Петроградская)
• +78122322420, +79006256230
• https://innakononenko.ru/
--

Записаться на приём: +79006256230 или https://wa.me/79006256230.

Сайт Инны Кононенко: https://innakononenko.ru/

Блог врача-диетолога Инны Кононенко: https://vk.com/dietolog_kononenko_spb.

Инстаграм врача-диетолога Инны Кононенко: https://www.instagram.com/dietolog_kononenko_spb/.

Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко в Facebook: https://www.facebook.com/dietologkononenkospb/

Получать бесплатную рассылку материалов от врача-диетолога: https://vk.com/app5748831_-147447186.

Видео Полезные свойства редиса и противопоказаниях к употреблению Диетолог нутрициолог Инна Кононенко дл канала Врач диетолог-нутрициолог Инна Кононенко, к.мед.н.