👩🏻‍🍳인스타 반응 폭발! 9가지 맛 스콘 만들기 | 겉바속촉 인생 스콘 레시피 | Scone vlog

#스콘 #홈베이킹

여러분:) 이번엔 무려 9가지 맛 스콘을 만들어 봤어요!
스콘을 엄청 좋아하는 편은 아닌데 엄청 맛있게 먹었답니다🥰
(🍓🍋잼, 레몬 스콘 완전 강추!)
레시피도 적어놨으니 꼭 한 번 만들어 보세요♡

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👩🏻‍🍳TikTok: 쏘쏘한 베이킹

👩🏻‍🍳사용한 재료 및 도구
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 링크를 통해 구매하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다)
오븐: 스메그 ALFA43K
스탠드 믹서: 스메그
핸드 믹서: 럭셀
실리콘 주걱: https://coupa.ng/b5dw6R
생크림: https://coupa.ng/b5Yumi
식물성 크림: 에버휩
버터: 엘르앤비르 드라이버터 사용했어요:)
레몬 콩피: https://youtu.be/brVowh5InEw
자라메 설탕: 카페앤베이커리에서 구입했어요
소시지: https://coupa.ng/b5Ywg8
망고잼: https://coupa.ng/b5YwmZ

👩🏻‍🍳레시피(6-7개 분량)
-캐러멜 스콘
박력분 180g
중력분 100g
베이킹파우더 7g
소금 4g
설탕 50g
드라이버터 100g
생크림 90g
캐러멜 50g
무화과 60g
90g 분할
170도 20분 굽기 (스메그 기준)

-캐러멜
생크림 80g
설탕 80 g
만드는 방법은 영상 참고해 주세요:) ( https://youtu.be/eie9KYNBEBU 1:23부터)

-레몬 스콘
박력분 160g
중력분 100g
베이킹파우더 7g
소금 4g
설탕 55g
드라이버터 100g
생크림 90g
레몬제스트 2개
레몬 콩피 25g 만드는 방법은 영상 참고해 주세요:) (https://youtu.be/brVowh5InEw 3:15부터)
90g 분할
170도 20분 굽기

-잼 스콘(딸기, 망고)
박력분 160g
중력분 100g
베이킹파우더 7g
소금 4gg
설탕 55g
드라이버터 100g
생크림 90g
90g 분할
170도 20분 굽기

-옥수수 스콘 (원형 모양)
-강력분 160g
중력분 100g
베이킹파우더 7g
소금 4g
설탕 55g
드라이버터 90g
생크림 90g
옥수수 1알
170도 18분 굽기

-팥크림, 소시지 프레첼 스콘
강력분 160g
중력분 100g
베이킹파우더 7g
소금 4g
설탕 55g
드라이버터 90g
생크림 90g
170도 18분 굽기

크림(팥, 잼 스콘 데코용)
*동물성으로 전량 대체할 경우 설탕을 취향에 따라 더 추가해 주세요!)
식물성 40g
동물성 60g
설탕 6g
마스카포네 6g

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