Молочная Заливка Творит Чудеса! Пирог_Торт Зебра

Сочный, нежный пирог торт Зебра с молочной заливкой, которая воистину творит чудеса!

*Форма Ø 21-24 см. Дно застелить бумагой для выпечки, бортики ничем не смазывать.

Какао-паста:
Какао-порошок – 30 г
Сахар – 60 г
Вода кипяток – 60 г
Сода – 1/3 ч.л

Белое тесто для пирога:
Сливочное масло – 250 г (можно маргарин)
Сахар – 150 г
Яйца – 4 шт.
Соль – щепотка
Ванилин – 2 г (ванильный сахар 10 г)
Мука – 220 г
Разрыхлитель – 10 г
Молоко – 80 г

Молочная заливка для пирога:
Молоко (t 45 С) – 150 мл (пастеризованное или кипяченое)
Сгущённое молоко – 50 г

Для украшения:
Взбитые сливки – 200 г
Сахарная пудра или какао- порошок

Удачной выпечки!

Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/684-pirog-zebra.html

======================================================

Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:

Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974
Facebook https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
https://www.facebook.com/karamelcooking/

Видео Молочная Заливка Творит Чудеса! Пирог_Торт Зебра канала Карамелька