灵魂酱汁！麻辣拌超简单秘方遭泄露how to make Chinese flavor Spicy Sauce mixed Boiled food丨曼食慢语

▋简介Introduction

#曼食慢语
麻辣拌大家都吃过吧？这个小吃最近还挺流行的，只要把食材简单的烫一烫、拌一拌，每口都能吃得香鲜麻辣，而且各种组合可以随心搭配。酱汁是麻辣拌的主要灵魂，今天我就和大家分享一些做酱汁的规律，平时在调制各种酱料，还有凉拌菜的时候都能用上~
▋食材Ingredients

酱料Sauce：

盐，salt

生抽2大勺，2 tbsp light soy sauce

蚝油1大勺，1 tbsp oyster sauce

芝麻酱1大勺，1 tbsp Tahini

花生酱1大勺，1 tbsp peanut butter

糖2小勺，2 tsp sugar

醋2大勺，2 tbsp vinegar

藤椒油1大勺，1 tbsp green pepper oil

辣椒粉1大勺，1 tbsp chili powder

去皮花生，peeled peanuts

白芝麻，white sesame

孜然粉1/2小勺，1/2 tsp cumin powder

五香粉1/2小勺，1/2 tsp five-spiced powder

蒜2瓣，2 cloves of garlic

葱花，chopped green onion

香菜，coriander

植物油3大勺，3 tbsp vegetable oil
食材Food：
根据你自己的喜好任意添加
according to your own preferences

牛肉卷，fat-cow roll

莴笋，lettuce

魔芋丝，konjac silk

腐竹，Yuba

宽粉，wide starch noodles

娃娃菜，baby Chinese cabbage

菠菜，spinach

牛肉丸，beef ball

鱼豆腐，fish tofu

蟹肉棒，Crab sticks

卷心菜，cabbage
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中华美食Chinese Cuisine Recipes：
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亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
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