La mejor crema pastelera

La crema pastelera es la base de muchas otras cremas en pastelería. Funciona perfecto como relleno de tortas, de éclairs, de profiteroles, de pies, como acompañante y sola, agregándole unas pocas frutas o golosinas (galletas, suspiros, frutas deshidratadas o confitadas, frutos secos, etc.). Toda la versatilidad que se quiera y se necesite. ¡Disfrútenla!

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