Cómo preparar ganache de chocolate | Cocina con Gracia
La ganache es una crema de chocolate fundido en crema de leche. Dependiendo de qué se quiere, se hace más dura poniendo más cantidad de chocolate, o más fluida aumentando la crema de leche. Sirve para rellenar, decorar o cubrir tortas y postres. Es de lo más exquisito que tiene la pastelería.
"Cocina con Gracia sorprende entrecomidas"
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"Recuerda, la vida comienza cuando uno quiere."
Realización audiovisual: @juliangraciapabon18
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