Linguine au veau haché et légumes du soleil - recette facile et rapide 😋 - n°487

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Recette pour 4 personnes
INGREDIENTS :
1 courgette (poids du légume entier : 310 g )
1 aubergine (poids du légume entier : 325 g)
1 poivron rouge (poids du légume entier : 220 g)
Sel fin pour les légumes
Huile d'olive pour la cuisson des légumes
2 belles gousses d'ail
1 cc de sauge séchée
1 cc d'origan séché
1/2 cc de thym séché
1/2 Cs de fond de veau en poudre
200 g de crème fraîche épaisse (ou + si besoin)
Basilic frais
350 g de linguine
✔Finition :
Plus de basilic frais
Parmesan râpé
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A bientôt
SANDRINE

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