蘿蔔蛋角煲🥚🥖🥘🥢🥰自己煮 Self Cook~EP47~2020.08.27😋蛋角香甜😘蘿蔔味清🥰滾湯清熱解暑😘
蘿蔔蛋角煲
材料：
白蘿蔔 1個
雞蛋 4隻
免治豬肉 100克
蔥花 1湯匙
幼海鹽 1茶匙
胡椒粉 適量
做法：
白蘿蔔洗淨去皮刨絲備用；
雞蛋打出攪勻加入適量鹽調味；
熱鑊落油，用勺舀入雞蛋漿，
待雞蛋漿周邊凝固，放入適量免治豬肉，
用筷子輕輕把兩邊的蛋翻過來成蛋角，
夾起備用；細煲燒熱落油，
放入蘿蔔絲炒至出水，
將蛋角放於蘿蔔絲上面，
注入熱水至掩蓋蛋角，
待滾後以中火煮5分鐘，
加入適量胡椒粉及灑上蔥花即成。
抗疫留在家，食飯自己煮。
Fackbook 專頁 https://www.facebook.com/%E8%87%AA%E5%B7%B1%E7%85%AE-107710551016456/
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蔥花 1湯匙
幼海鹽 1茶匙
胡椒粉 適量
做法：
白蘿蔔洗淨去皮刨絲備用；
雞蛋打出攪勻加入適量鹽調味；
熱鑊落油，用勺舀入雞蛋漿，
待雞蛋漿周邊凝固，放入適量免治豬肉，
用筷子輕輕把兩邊的蛋翻過來成蛋角，
夾起備用；細煲燒熱落油，
放入蘿蔔絲炒至出水，
將蛋角放於蘿蔔絲上面，
注入熱水至掩蓋蛋角，
待滾後以中火煮5分鐘，
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