Pasta alla marinara S3 - P113

La pasta alla marinara strizza l’occhio alla famosa pizza marinara, un grande classico partenopeo che amo mangiare nella famosa pizzeria centenaria da Michele a Napoli per l’appunto.

Un condimento semplicissimo che ovviamente prevede l’indiscutibile presenza di aglio, che io amo tanto, ma talmente tanto che lo faccio mettere anche in dose doppia. Come vi dicevo questo mix di pomodoro, origano e aglio sta benissimo anche sulla pasta.

Con questi pochissimi ingredienti e di uso comune si crea un piatto fantastico, perfetto per chi ha tanta fame e poca voglia di stare ai fornelli. Sono certo diventerà un vostro cavallo di battaglia per le prossime cene estive, perché si fa in pochissimi minuti e dà tanta ma tanta soddisfazione.

► Ingredienti per preparare la pasta alla marinara:
Fusilli bucati corti 400 gr
Pomodori pelati a pezzi 600 gr
Spicchi di aglio 8
Origano q.b.
Sale q.b.
Olio EVO q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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