Pasta pomodorini ricotta e pancetta S2 - P20

La pasta pomodorini e pancetta è uno di quei piatti che risulta perfetto d’estate quando non si ha proprio tanta voglia di stare ai fornelli ma non si vuole rinunciare al gusto. Una ricetta davvero squisita, perfetta per chi vuole portare a tavola qualcosa di semplice ma molto gustoso.

Spesso non serve fare piatti elaborati per fare colpo e con questo primo ci si riesce sempre. La dolcezza della ricotta si sposa benissimo con la sapidità della pancetta e insieme danno vita a un mix esplosivo!

► Ingredienti per preparare la pasta con i pomodorini la ricotta e la pancetta:
Pasta 400g
Pomodorini 250g
Pancetta 200g
Ricotta 350g
Olio extravergine d’oliva qb
Sale & Pepe qb

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