韓國土豆豬骨湯 | 用金沙骨，做出香濃惹味傳統菜式，熱辣辣一鍋有肉有菜，美味又飽肚 Gamjatang [💬 Eng sub ]

文字食譜: https://tonykarenkitchen.com/2022/11/24/5729/
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土豆豬骨湯是傳統韓國家庭菜式，在加拿大，基本上每間韓國餐廳menu都會有，我太太絕對係豬骨湯頭號粉絲，去韓國餐廳她一定會點，不過並非間間餐廳都做得好食，我今次我改用金沙骨去做，再加上我秘製的韓國辣椒醬，味道一流，絕對有驚喜，連太太都非常滿意，在加拿大，特別是Montreal這邊，於寒冷又漫長的冬天，來吃一碗熱辣辣的濃湯，實在令人覺得好溫飽好幸福
#土豆豬骨湯 #豬骨湯 #韓國料理

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影片段落
00:00 片頭簡介
00:27 處理排骨
00:57 排骨浸水
01:22 準備配料
02:38 排骨汆水
03:07 紹菜汆水
03:37 煮大醬湯
04:48 準備醬汁
05:18 最後步驟
06:13 煮好享用
07:31 重點重溫

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BGM: 甘茶の音楽工房
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