Empanada de pollo | Con masa casera sin levadura

Cómo hacer empanada gallega de pollo. Receta de la masa fácil y rápida, pues no lleva levadura y no necesita apenas reposo. De relleno, haremos un riquísimo guiso de pollo. Receta tradicional ideal para toda la familia.

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Así es la kCook Multi de Kenwood: https://goo.gl/xJK81t

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INGREDIENTES: para 6-8 personas

1 pollo troceado en octavos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 ajo
2 cucharadas/postre de tomate concentrado
1 cucharadita de pasta de pimiento choricero
3 cucharadas/soperas de tomate triturado
1/2 litro de caldo de pollo
2 huevos L cocidos
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Para la masa (receta de Frabisa):
750 g de harina de trigo
1 cucharada de sal
225 g de aceite de oliva virgen extra
225 ml de leche
2 huevos L (+ 1 para pintar)

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RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/06/empanada-de-pollo-con-masa-casera.html

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Música:
Daily Beetle de Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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Las Recetas de MJ
2018

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