Белый хлеб на закваске

Опара:
- закваска 100% влажности 50 гр;
- мука высшего сорта 50 гр;
- вода 50 гр.

Тесто:
- вся закваска;
- мука 500 гр;
- соль 10 гр;
- вода 270 гр.

Вес готовой буханки 820 грамм.
Как вырастить закваску https://youtu.be/rzsryWnvXyI

Мой второй канал https://www.youtube.com/channel/UCCDcG_uWSY6o-MjkVk0QvYQ
Канал моей дочери https://www.youtube.com/channel/UCWfMYXuKRhh8_j_QdgIsDIQ
Инстаграм https://www.instagram.com/oksanadraguntsova/

Видео Белый хлеб на закваске канала Кулинарные приключения