Лапша "Удон". ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ЛАПША! Как приготовить домашнюю лапшу удон.
Лапша «»Удон»
Мука - 600 г.
Вода холодная - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
В холодную воду разобьем яйцо, добавим соль и перемешаем до растворения соли. В глубокую миску просеем муку, сделаем углубление и постепенно вливая воду замесим тесто. Тщательно замешиваем тесто примерно 10 минут. Далее убираем в целлофановый мешочек на 30-40 минут. Тесто подошло, оно стало мягкое, очень податливое и упругое.
От теста отрежем третью часть. Нам необходимо раскатать из нее тонкий круг. Сверху обильно посыпаем мукой, и выкладываем гармошкой друг на друга. Нарезаем на полоски шириной 1 см. и аккуратно разворачиваем. Выкладываем на стол. В кастрюле вскипятим воду и добавим соль. Отпускаем туда лапшу и доводим до кипения. Нужно будет немного перемешать, чтобы она рассоединилась. Как только вода закипела, вынимаем всю лапшу и даем стечь воде. Вместе с дуршлаком помещаем в холодную воду на несколько секунд, после чего выкладываем в глубокую емкость. Сверху польем немного растительного масла и руками перемешаем, это для того чтобы она не слиплась.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/
Видео Лапша "Удон". ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ЛАПША! Как приготовить домашнюю лапшу удон. канала Дастархан - вкусные рецепты
Мука - 600 г.
Вода холодная - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
В холодную воду разобьем яйцо, добавим соль и перемешаем до растворения соли. В глубокую миску просеем муку, сделаем углубление и постепенно вливая воду замесим тесто. Тщательно замешиваем тесто примерно 10 минут. Далее убираем в целлофановый мешочек на 30-40 минут. Тесто подошло, оно стало мягкое, очень податливое и упругое.
От теста отрежем третью часть. Нам необходимо раскатать из нее тонкий круг. Сверху обильно посыпаем мукой, и выкладываем гармошкой друг на друга. Нарезаем на полоски шириной 1 см. и аккуратно разворачиваем. Выкладываем на стол. В кастрюле вскипятим воду и добавим соль. Отпускаем туда лапшу и доводим до кипения. Нужно будет немного перемешать, чтобы она рассоединилась. Как только вода закипела, вынимаем всю лапшу и даем стечь воде. Вместе с дуршлаком помещаем в холодную воду на несколько секунд, после чего выкладываем в глубокую емкость. Сверху польем немного растительного масла и руками перемешаем, это для того чтобы она не слиплась.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/
Видео Лапша "Удон". ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ЛАПША! Как приготовить домашнюю лапшу удон. канала Дастархан - вкусные рецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
6 ноября 2017 г. 17:34:30
00:01:54
Другие видео канала
![Идеальная Лапша УДОН в домашних условиях | Рецепт | Udon noodles](https://i.ytimg.com/vi/fSPUNs5HtSs/default.jpg)
![Уйгурские кухня, Дапанджи, қазақ тілінде](https://i.ytimg.com/vi/bBz_s5FuYic/default.jpg)
![КУЛЛАМА. Это БЛЮДО ЗАМЕНИТ ВАМ ПЕРВОЕ И ВТОРОЕ. Татарская кухня. ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/WfgrpId0ZVg/default.jpg)
![МАЙҚАМЫР/Обалденный ОБЕД/THE BEST LUNCH](https://i.ytimg.com/vi/teEo7-7_L5Y/default.jpg)
![Тесто для пиццы. Секрет правильного приготовления. (Pizza dough.)](https://i.ytimg.com/vi/9hwm6TvzGkE/default.jpg)
![Рассыпчатый рис. СЕКРЕТ правильного приготовления. ДВА СПОСОБА. Как варить рис.](https://i.ytimg.com/vi/r4yj8330urI/default.jpg)
![Приготовила это уйгурское блюдо и не пожалела! ДАПАНДЖИ / УЗБЕЧКА](https://i.ytimg.com/vi/N14r7bwY5xA/default.jpg)
![Гуйру лагман. САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛАГМАН! Уйгурская кухня. Как приготовить гуйру лагман. ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/1UQ7CFw3B4U/default.jpg)
![Лапша Вок в коробочке, с Курицей и соусом терияки.](https://i.ytimg.com/vi/f8E-DAwnC4g/default.jpg)
![Тесто для пельменей и домашняя лапша без усилий! Лапшерезка Titanium](https://i.ytimg.com/vi/8SeLzf9vD4Q/default.jpg)
![Кеспе. Казахский суп с домашней лапшой. (Kespe. Kazakh soup)](https://i.ytimg.com/vi/o_Hnc9cGvrw/default.jpg)
![Дапанджи с лапшой "Удон". Курица с овощами по-уйгурски. Уйгурская кухня. ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/OLr_br5iC1s/default.jpg)
![Лапша Удон с грибами и овощами](https://i.ytimg.com/vi/pjZkqk01TgI/default.jpg)
![Вкуснейшее Казахское блюдо / ВКУСНЯТИНА на обед или на ужин](https://i.ytimg.com/vi/Tbm3xBbvmUw/default.jpg)
![УЙГУРСКИЕ МАНТЫ. Очень СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ! Как лепить уйгурские манты.Уйгурская кухня.☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/EhK-5oOT1Ro/default.jpg)
![Нан салма из курицы (мамин рецепт) Очень сытное блюдо для большой семьи)](https://i.ytimg.com/vi/FVDO9Ny5AZk/default.jpg)
![Бешбармак по-казахски из баранины. Ет асу. Настоящий бешбармак.☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/SlwyoYtp7PY/default.jpg)
![Вкусный ужин за 25 минут! Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Рецепт от Всегда Вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/mY4s4N-la3M/default.jpg)
![18.Домашняя казачья лапша на желтках.Съемки от 30.05.2017](https://i.ytimg.com/vi/wT_53ianXr4/default.jpg)
![Домашняя лапша которая не разваривается! Homemade noodles !](https://i.ytimg.com/vi/gb-a5cDfk4Y/default.jpg)