Ramen Nudeln mit Erdnuss-Soße | Einfaches Rezept

Diese Curry Ramen Nudeln in Erdnuss-Soße haben mich so begeistert! Shiitake Pilze, Chili, Sesam und Limette in einer würzigen Erdnuss-Sauce. Ernsthaft…wer kann da bitte widerstehen? Komplettes Rezept: https://letscook.de/ramen-in-erdnuss-curry-sauce/

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📓 ZUTATEN:
2 Zehen Knoblauch
1 kl. Stück Ingwer
1 Dose (400ml) Kokosmilch
500ml-1l Gemüsebrühe (je nach gewünschter Dickflüssigkeit)
1 TL Currypaste rot, gelb oder grün (https://amzn.to/2ZfMwq0 *)
100g Erdnussbutter
2 EL Soyasauce
2 EL Agavendicksaft (oder Zucker / Honig)
250g Nudeln (Ramen, Udon oder Soba)
10 Shiitake Pilze (oder Champignons)
2 Limetten
n.B. Sesam, Erdnüsse, Koriander, Chilis

Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/ramen-in-erdnuss-curry-sauce/

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