Торт "Кокос-миндаль" | Кокосовый бисквит | Миндальное пралине | Крем маскарпоне с белым шоколадом

Торт "Кокос-миндаль"

Сборка и выравнивание торта, крем-чиз для выравнивания https://youtu.be/eRHpBiEWFR8

Ингредиенты на форму д-18 см, вес без финишного слоя ~1,9-2 кг

Бисквит:
4 яйца С0
Щепотка соли
220 гр сахара
140 гр муки
1 ст.л кукурузного крахмала
1 ч.л разрыхлителя
50 гр кокосовой стружки
50 гр кокосового молока

Пропитка:
100-130 гр кокосового молока

Крем:
300 гр белого шоколада
300 гр сливок 33%
500 гр маскарпоне
50 гр кокосового молока

Миндальное пралине:
200 гр миндаля (или 180 гр очищенного)
100 гр сахара

_____

Дополнительно и по желанию:
600 гр сливок 33%
120 гр сахарной пудры
(Или 800-900 гр любого плотного крема для финишного слоя)
╔══════════════════════════════╗
Поддержать канал в развитии:
https://www.donationalerts.com/r/rinazwetkowa
╚══════════════════════════════╝
╔══════════════════════════════╗
Контакты:
vkusnyrecept@gmail.com
https://www.instagram.com/rina.zwetkowa/
╚══════════════════════════════╝

Дрожжевая выпечка ► https://www.youtube.com/watch?v=NtweJzfFVYY&list=PLqsUkbEDQALPjjGbhha70NvW1YPp6xmjc
Печенье ► https://www.youtube.com/watch?v=t98sR39KEnA&list=PLqsUkbEDQALPZt5uiTixi6O6SIgD6Vkk5
Десерты без выпечки ► https://www.youtube.com/watch?v=RqCuZV7nNNE&list=PLqsUkbEDQALOPC5rhWTAMZKRVyA93GpOb
Рецепты тортов ► https://www.youtube.com/watch?v=xcK7QHniJX8&list=PLqsUkbEDQALMFqTc-RGFLYXXTvE2CuTRm
Рецепты на Пасху ► https://www.youtube.com/watch?v=fJOCrEG9q9Y&list=PLqsUkbEDQALPULOLXJSoPEFhlsMKEpewJ
Вкусные десерты ► https://www.youtube.com/watch?v=u1wiGZCiOjg&list=PLqsUkbEDQALMSeH7Kj2XXYSqu_W5jxp6k
Капкейки | Кексы | Маффины ► https://www.youtube.com/watch?v=hFWjEMeXIXM&list=PLqsUkbEDQALOGcFBAuZ6aWH1nrISbZlnf
Декор ► https://www.youtube.com/watch?v=6TA6jdO_Bzg&list=PLqsUkbEDQALMbYvuzZUTTorHY9g7nLNhk
Чизкейк ► https://www.youtube.com/watch?v=1_LC8erfq1M&list=PLqsUkbEDQALMD-zag0jmduHUHu6wEYvw6
Несладкая выпечка ► https://www.youtube.com/watch?v=x-ghVJUG1yo&list=PLqsUkbEDQALOQSSr9ILssgAtosnysDve3
Рецепты с творогом ► https://www.youtube.com/watch?v=9UodUdOvnyQ&list=PLqsUkbEDQALOAuvQ1E5E_XPsm-B4sEgKD
Пироги ► https://www.youtube.com/watch?v=7gPW3-PHYdc&list=PLqsUkbEDQALP2x5kGQ-aQl92ySd4itU8z
Вкусное мороженое ► https://www.youtube.com/watch?v=p2xNZdUkJJM&list=PLqsUkbEDQALO8IY1XcnFLUwMKNtHRxpfK
Рецепты на Новый год ► https://www.youtube.com/watch?v=-DY7I8JxZMo&list=PLqsUkbEDQALM48oVvKAoYKsadEObEPl5b

––––––––––––––––––––––––––––––
Steps by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/steps-roa
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/-DLn9wFw3Ew
––––––––––––––––––––––––––––––
#кокосовыйторт #торт #кулинария

Видео Торт "Кокос-миндаль" | Кокосовый бисквит | Миндальное пралине | Крем маскарпоне с белым шоколадом канала Вкусный Рецепт с Катей Цветковой