Скумбрия тушеная с овощами в казане

Тушим скумбрию в белом вине с сезонными овощами.
Тушеная скумбрия  с овощами является полноценным блюдом, не требующим гарнира. А благодаря сочной цветовой палитре овощей, блюдом довольно ярким и красочным.
Скумбрия прекрасно сочетается с различными овощами, поэтому можно смело экспериментировать с овощным набором.
Белое сухое вино придает рыбе кислинку и облагораживает блюдо.
Блюдо получается не жирным, диетическим, но тем не менее очень вкусным. 
В нашем случае готовим блюдо в казане на костре, но рецепт так же применяем для приготовления на варочной плите.
Такой вот у нас сегодня вышла рыба в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия свежемороженая - 4 шт
лук - 0,8 кг
морковь - 1 кг
помидоры - 0,8 кг
перец болгарский - 0,5 кг
вино белое - 250 мл
масло растительное - 150 мл
приправа к рыбе
соль
перец

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра :
Блюда в казане :
Бигус в казане - https://www.youtube.com/watch?v=tlTKKi0HCHo&t
Сырный суп в казане - https://www.youtube.com/watch?v=vri2ixsvcv0&t
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - https://www.youtube.com/watch?v=WFUIVaCDuLM
Диетический шашлык в тандыре - https://www.youtube.com/watch?v=0qAI2Dqk_Eo&t

Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

Видео Скумбрия тушеная с овощами в казане канала ДЕД МЯСОЕД