Жареная ЩУКА по-ЗАКАРПАТСКИ в КАЗАНЕ

Готовим в казане щуку по-закарпатски.
Изначально обжарим рыбу на сале, для придания ей хрустящей корочки.
Далее добавим в казан свежих овощей и протушим вместе с рыбой.
И наконец, зальем все сметаной. Желательно пожирнее. Она добавит прекрасно добавит постному мясу щуки сочности и мягкости.
Смачного! )
Такая вот у нас сегодня вышла щука в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
щука - 4 шт (4,5 кг)
сало - 400 гр
сметана - 500 мл
лук - 6 шт
перец болгарский - 3 шт
помидор - 5 шт
белый перец
петрушка
соль

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Курица в луковом соусе в казане - https://youtu.be/KoBeKxTjlkI
Фаршированный сазан в тандыре - https://youtu.be/EMnWyaVVvmI
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q

Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

#рыба #казан #дедмясоед #щука

Видео Жареная ЩУКА по-ЗАКАРПАТСКИ в КАЗАНЕ канала ДЕД МЯСОЕД