PORCO ASSADO INTEIRO NA BRASA - LEITÃO / LEITOA DE NATAL ASSADO NO FOGO DE CHÃO

RECEITA - INGREDIENTES:
DESCONTO DE 10% NA CROSSTER ( https://www.crosster.com.br ) utilize o Cupom PESCAEVO

Lâmina Utilizada: Cold Steel Kitchen Classics Chef (https://www.crosster.com.br/index.php?route=product/product&path=205_207&product_id=909&limit=100)
LEITÃO / LEITOA / PORCO ( Apróximadamente 10 Kg )

Cebola Grande 2x

Alho 400 g

Salsinha 1 maço

Cebolinha 1 maço

Alfavaca 1 maço

Folhas de Louro 10x

Pimenta Vermelha 2x

Limão Rosa 300 ml

Vinagre Branco 300 ml

Vinagre Tinto 300 ml

Água 2 L

Sal a gosto

Pimenta do Reino a gosto

Pimenta Calabresa a gosto

Açúcar para equilibrar a ácidez
Óla meus amigos e minhas amigas, sempre um prazer estar aqui com vocês! E vamos hoje aproveitar a chegada do natal e fazer um vídeo que muitos tinham pedido, uma boa leitoa / leitão / porco caipira inteiro assado na brasa! De forma bem simples de ser feito, aqui mostrarei como preparar a marinada / salmoura, temperar e assar o leitão espalmado, e sobre tudo colocando para trabalhar a Faca de Chef da Cold Steel Série Kitchen Clássics ( https://www.crosster.com.br/index.php?route=product/product&path=205_207&product_id=909&limit=50 ) enviada pela nossa parceira a Crosster! Espero que gostem do vídeo. Grande Abraço a todos!

Para 30% de Desconto na CROSSTER ( https://www.crosster.com.br ) utilize o Cupom PESCAEV
Válido de 11/12/2019 até 25/12/2019
Para os itens de COZINHA ( https://www.crosster.com.br/index.php?route=product/category&path=205_207 )

Lâmina Utilizada: Cold Steel Kitchen Classics Chef ( https://www.crosster.com.br/index.php?route=product/product&path=205_207&product_id=909&limit=50 )

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Diego SM

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