Варено - копченое мясо птицы (курицы, гуся, окорочков, крылышек...)

Быстрый, простой и вкусный рецепт приготовления варёно-копчёного мяса птицы, на примере копчения окорочков курицы.
По этому рецепту коптить можно не только курицу, а и другую птицу (гуся, утку и т.д.) Копчение можно производить, как окорочков, крылышек, грудинки, так и целой тушки птицы.
Копчение мяса птицы в домашних условиях - это намного вкуснее, чем копченость, приобретенная в магазине.

Коптильня - мангал своими руками http://youtu.be/ZktsWSlqF7U
Копчение рыбы в домашних условиях или на даче https://youtu.be/t1vE9lWT1RQ

Музыка из фонотеки YouTube: Getting There - Silent Partner

Видео Варено - копченое мясо птицы (курицы, гуся, окорочков, крылышек...) канала rusawil