Загрузка страницы

Правильный Рассол для Копчения Горячим способом

Эксперимент и в итоге - Правильный, Самый простой и Самый лучший рассол для копчения (результата многих удивит)
А так же немного по времени копчения и Про коптильню из Бака и т.п...

[!] Как правильно коптить, без нагара, без черных пятен и капель... Да и вообще, упомянуть о массе ошибок которые допускаются при копчении...
можно посмотреть здесь: https://youtu.be/f-nD52PYKMo

[!] Время копчения всегда зависит от продукта, размера продукта, степени копчения, влажности воздуха, температуры окружающей среды и т.д... и т.п...
Если есть термометр, то пока внутри Курица не достигнет 70-80 градусов. Другие продукты соответственно другой температуры готовности...

Термометры для копчения, которыми пользуюсь я:
на 6 щупов https://vk.cc/9Gri4K
на 4 шупа https://vk.cc/9F0pVB
или https://vk.cc/9F0q9p
термометр пробник https://vk.cc/9GriRS и https://vk.cc/9Grj97

Так же крайне рекомендую обзавестись сушилкой для продуктов: https://vk.cc/9GrjPk или https://vk.cc/9Grnyk

[!] Принимать мои рекомендации, или нет, это ваше дело. Я рассказал, как правильно делать, вы же можете делать, как вам хочется... Но! У меня получается, а у вас? )

--- 1-е видео по Копчению, "Как коптить Красиво и Вкусно, Разбираем Ошибки при Копчении Горячим способом" https://youtu.be/f-nD52PYKMo
--- 2-е видео по Копчению, Засолка https://youtu.be/gBCkAEWxqyw
--- 3-е видео по Копчению, Сколько Времени Коптить https://youtu.be/1IKWH1NzMmg

Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2

- Правильные Шашлыки На моем Канале https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE

- Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
-----------------------------------------------
► Сотрудничество, Реклама на Канале: http://goo.gl/5VwTPI
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
-----------------------------------------------
[$] Если вы хотите сделать пожертвование на помощь и/или развитие канала - http://www.donationalerts.ru/r/maxim_sakulevich
Или WebMoney:
B810586276045
R151605847860
Z118719630655
Или свяжитесь со мной
-----------------------------------------------
Связь со мной:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Skype: Sakulevich.Maxim (сразу пишите свой вопрос, иначе не добавлю)
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
-----------------------------------------------
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich #РассолДляКопчения #ПравильноКоптить #КакКоптить #НаЧемКоптить #ОшибкиПриКопчении #Копченый #Коптить

Видео Правильный Рассол для Копчения Горячим способом канала Maxim Sakulevich
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
10 августа 2019 г. 17:25:26
00:31:01
Другие видео канала
ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ!!!ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ!!!Как Коптить Рыбу Горячим способом (на примере скумбрии)Как Коптить Рыбу Горячим способом (на примере скумбрии)КУРИЦА И САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПРИНЦИПЫ И ПРАВИЛА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯКУРИЦА И САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПРИНЦИПЫ И ПРАВИЛА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯСОЧНАЯ КОПЧЕНАЯ КУРИЦА САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТСОЧНАЯ КОПЧЕНАЯ КУРИЦА САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТСКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ПОДРОБНО ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ /smoked mackerelСКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ПОДРОБНО ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ /smoked mackerelСкумбрия горячего копчения. Как приготовить скумбрию горячего копчения в коптильнеСкумбрия горячего копчения. Как приготовить скумбрию горячего копчения в коптильнеДомашнее Копчение Курицы(Горячий Способ)/Как Солить и Закоптить Курицу/Технология и Ошибки/SUB  (0+)Домашнее Копчение Курицы(Горячий Способ)/Как Солить и Закоптить Курицу/Технология и Ошибки/SUB (0+)КУРИНЫЕ НОЖКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯКУРИНЫЕ НОЖКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯКопченая Грудинка(Подчеревок)/Как Закоптить Сало/Солим и Коптим Брюшину/Сало Горячего Копчения/SUBКопченая Грудинка(Подчеревок)/Как Закоптить Сало/Солим и Коптим Брюшину/Сало Горячего Копчения/SUBКак коптить Красиво и Вкусно, Разбираем Ошибки при Копчении Горячим способомКак коптить Красиво и Вкусно, Разбираем Ошибки при Копчении Горячим способомКак Долго Коптить... (Ответ на ваши вопросы по Копчению)Как Долго Коптить... (Ответ на ваши вопросы по Копчению)Рыба Горячего Копчения. Рецепт. Вкусно и Просто- Огонь! "БосяТская Кухня"Рыба Горячего Копчения. Рецепт. Вкусно и Просто- Огонь! "БосяТская Кухня"Рецепт копченой курицыРецепт копченой курицыКоптим свинину дома. Полная инструкция.Коптим свинину дома. Полная инструкция.Маринад для любого мяса и любого копчения// Копчение мяса лучше не бывает!Маринад для любого мяса и любого копчения// Копчение мяса лучше не бывает!Курица горячего копчения, рецепт для начинающих!Курица горячего копчения, рецепт для начинающих!Засолка и  Копчение ГУСЕЙ . Мой рецепт . Часть 1Засолка и Копчение ГУСЕЙ . Мой рецепт . Часть 1Готовим вместе - Копчёная курицаГотовим вместе - Копчёная курицаГрудинка Горячего копчения / в домашних условияхГрудинка Горячего копчения / в домашних условиях
Яндекс.Метрика