SILUETA PARA DECORAR Chocolatería Chef Vargas México

De la chocolatería presento como elaborar

SILUETA PARA DECORAR

Utilizando gotas de chocolate en diferentes tonos podrás elaborar el tipo de silueta que desees

Se requiere de práctica y algo de paciencia para lograr el resultado deseado

Si lo deseas también podrás utilizar formula de glass, la diferencia es que el chocolate fragua mucho más rápido, en caso de utilizar glass deberás dejar secar la silueta 24 horas para que seque perfectamente

Manos a la obra y a practicar

Formula de glass:
https://www.youtube.com/watch?v=eqecdigMhK0

Gracias por comentar y compartir

Saludos

Видео SILUETA PARA DECORAR Chocolatería Chef Vargas México канала Ricardo Vargas Chef Vargas México