Crema al forno: il dessert FACILE E GOLOSO che piacerà a tutti!

INGREDIENTI
620ml di latte
Estratto di vaniglia
4 tuorli d'uovo
80g di zucchero
70g di amido di mais
Tuorlo d'uovo
Zucchero a velo

PREPARAZIONE
1. In una pentolino versa il latte e l’estratto di vaniglia. Porta a bollore e poi togli dal fuoco. Metti da parte.
2. In una ciotola sbatti I tuorli, lo zucchero, l’amido di mais. Ottieni un composto senza grumi.
3. Versa il latte e mescola. Poi versa la miscela nel pentolino e fai cuocere fino a ottenere una crema.
4. Rivesti la teglia con la pellicola e distribuisci la crema. Livella con la marisa.
5. Copri la crema con la pellicola e lascia in frigo per 30 minuti.
6. Una volta compattato, taglia il blocco in dei quadrati. Trasferisicli su una teglia e spennella il tuorlo sulla superficie.
7. Cuoci in forno a 190° per 15 minuti.
8. Spolverizza lo zucchero a velo sulla crema cotta prima di servire.
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