Ravioli di ricotta, spinaci e zafferano sardi
Ravioli di Spinaci ricotta e zafferano
La bontà di una ricetta parte dalla selezione di ingredienti di alta qualità. Nel mio piccolo cerco di utilizzare prodotti locali, tranne l'acqua che chiaramente non ha origini sarde, tutto il resto è locale come lo splendido zafferano, o le uova da allevamenti old style, o gli splendidi limoni 100% bio... Siamo quel che mangiamo.
VideoRicetta: https://www.youtube.com/watch?v=4vUsakzPnWs
Ingredienti
500 gr. di spinaci freschi
1500 gr. di ricotta vaccina
2 uova di galline allevate a terra
la scorza di un limone biologico
zafferano biologico di qualità
600 gr. di semola di grano duro
300 gr. di acqua
sale
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COLONNA SONORA Daily Beetle di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/
Видео Ravioli di ricotta, spinaci e zafferano sardi канала Mister Kitchen in the world
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6 января 2018 г. 20:59:11
00:12:22
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