Opskrift på tomatsuppe – Sådan laver du verdens nemmeste tomatsuppe, der smager herligt | REMA 1000

Du kan sagtens lave en lækker tomatsuppe, selvom madlavningen skal gå hurtigt. Se videoen, hvor Per viser dig sin opskrift på tomatsuppe, hvor du kan lave mad til fire personer på 20 minutter. Han guider dig gennem tomatsuppeopskriften trin for trin, og det er både nemt og hurtigt at lave.

VERDENS NEMMESTE TOMATSUPPE
Det behøver ikke at være besværligt eller at tage lang tid, hvis du gerne vil lave din egen tomatsuppe. I videoen viser Per dig en opskrift på tomatsuppe, som han tillader sig at kalde verdens nemmeste tomatsuppe. Pers opskrift på tomatsuppe er nemlig både hurtigt og utrolig let at lave, og den smager samtidig rigtig godt.

FINPUDS DIN TOMATSUPPE
Pers opskrift på tomatsuppe har masser af velsmag, som den er. Du kan dog sagtens fintune din egen opskrift på tomatsuppe – og det gælder både tilbehøret og indholdet. I videoen foreslår Per selv, at du kan putte en smule chili i tomatsuppen, hvis du vil gøre den mere spicy, men det er helt op til dig og dine smagsløg, hvilke ingredienser du gerne vil putte i.

Uanset om du går med opskriften på tomatsuppe, som den er, eller om du tilføjer lidt ekstra, får du det bedste resultat, hvis du vælger nogle gode råvarer. De gode råvarer kan du finde hos REMA 1000, hvor vi sætter store krav til vores leverandører, og du kan læse mere om vores sortiment her:
https://rema1000.dk/sortiment/

SKÆR TOMATERNE – OG GEM HALVDELEN
I Pers opskrift på tomatsuppe skal du kun tilsætte halvdelen af de tomater, du har skåret, når du laver tomatsuppen. Resten skal du gemme til senere. Det skal du, fordi det er en tomatsuppe, som du skal blende. Når du gemmer halvdelen af tomaterne, kan du tilsætte dem, når du skal til at spise den lækre tomatsuppe, så du får lidt tekstur i retten. Foretrækker du, at din tomatsuppe er uden chunks, kan du sagtens bruge alle tomaterne i første omgang, men Per foretrækker, at der er lidt tekstur.

FÅ STYR PÅ DIN BLENDETEKNIK
Pers opskrift på tomatsuppe er lige til at gå til. Der er kun et få par ting, som du skal være opmærksom på, når du laver den nemme tomatsuppe. Én af de ting er din blendeteknik. Passer du ikke på, kan du nemlig risikere, at du maler hele køkkenet i tomatsuppen, da det let kan sprøjte, hvis du giver for meget gas. Per forslår derfor, at du holder et viskestykke over låget, og at du blender i små ryk – specielt i starten. Gør du det, kan du lettere holde styr på, at tomatsupper bliver i blenderen i stedet for, at den ender på bord og vægge.

PERS TIP TIL KØBT MAYONNAISE
Som du kan se i videoen, har Per lavet en hjemmerørt mayonnaise, som han anretter oven på de friskhakkede tomater, før han hælder den lækre tomatsuppe på tallerkenen. Du behøver ikke at lave din egen mayonnaise – du kan godt klare dig med en, du køber. Hvis du køber en færdiglavet mayonnaise, giver Per et tip med på vejen. Han forslår, at du hælder lidt olivenolie på mayonnaisen, olivenolie er med til at runde smagen af i tomatsuppen.

EKSTRA LÆKKERT MED HJEMMEBAGT BRØD
Som tilbehør til den hurtige tomatsuppe, bruger Per brød, som han har ristet på en pande i olivenolie. Har du mod på en omgang hjemmebag, kan du sagtens bage dit eget brød. Det giver også en god tilfredsstillelse, når du ved, at du selv har bragt brødet. Ønsker du inspiration til, hvordan du kommer i gang med at bage dit eget brød, kan du se vores video, hvor Per viser, hvordan du laver en grunddej, som du kan bruge til en lang række af hjemmebagte brød:
https://www.youtube.com/watch?v=WEE6TOeWQ7U

INGREDIENSER TIL TOMATSUPPE SAMT FLERE TIPS OG TRICKS
Hos REMA 1000 bestræber vi os på at lave de bedste råvarer og inspirerende videoer, så du kan lave lækker mad – f.eks. lækker tomatsuppe.

Til tomatsuppe til 4 personer, skal du bruge følgende:
1 stk. rødløg
1 spsk. paprika
1 dåse hakkede tomater
1 dl ketchup
4 skiver brød
5 fed hvidløg
8 stk. tomater
1 spsk. æbleeddike
1 bundt basilikum
4 spsk. mayonnaise
1 dl olie til stegning
Salt og peber

TILBEREDNING:
Hak løg og tomater. Skær hvidløg i skiver.

Skær tykke skiver af brød og kom det på panden med lidt olivenolie.
Kom skivede hvidløg ved. Lad det riste lidt. De skal herefter skæres i store tern og bruges til at give fylde i suppen.

Tag en gryde til suppen. Kom lidt olie i og tilsæt hakkede løg og kom halvdelen af de friskhakkede tomater i. Sautér. Kom paprika i gryden. Tilsæt ketchup for sødme, peber og salt, Koges lidt ind. Tilsæt dåsetomaterne. Fyld derefter tomatdåsen med vand og hæld i gryden. Det hele skal koge i 5 minutter. Tilsæt en smule æbleeddike.

Hæld suppen i en blender og lad den køre i et minut. Tilsæt lidt olivenolie og blend igen.

Serveres i dybe tallerkener. Fordel de hakkede tomater i bunden. Tag en skefuld mayonnaise pr. tallerken og hæld eventuelt lidt olivenolie over. Kom nogle ristede brødterninger over, hæld suppen i og top med en smule basilikum.

VI SMAGER PÅ TOMATSUPPEN
Suppen er færdig, og vi har anrettet og hældt den op. Nu mangler vi bare at sætte os til bords og nyde den lækre tomatsuppe.

Velbekomme!

Видео Opskrift på tomatsuppe – Sådan laver du verdens nemmeste tomatsuppe, der smager herligt | REMA 1000 канала REMA 1000 Danmark