Cómo hacer tortitas de plátano y avena | RECETA FÁCIL 👨🏻‍🍳

Hooooola a todos!!

Hoy os traemos una receta para hacer unos desayunos de REYES y saludable! Es muy sencilla y muy fácil de hacer, tomad nota panarras! 😜
INGREDIENTES:
- PORRIDGE: 100gr de copos de avena y 100gr de agua
- Harina de avena 200gr
- Queso fresco batido 0% 100gr
- Plátano 3 unidades
- Pasta de dátil 50gr
- Sal 1 pizca
- Impulsor 7gr

PROCESO:
1. Hacemos el PORRIDGE, llevando 100gr de agua caliente con los 100gr de copos de avena y mezclamos hasta que quede pastoso.
2. REPOSO del porridge hasta que enfríe
3. Mezclamos la clara de huevo con el queso fresco batido 0% en un bol
4. Mezclamos los plátanos con pasta de dátil en otro bol
5. Unimos la harina de avena con el impulsor y la sal en otro bol
6. Metemos para batir el recipiente del plátano y dátiles e incorporamos un poco de huevos de clara con el queso para que sea más líquido y se mezcle bien.
7. Cuando este bien mezclado y líquido terminamos de incorporar todo el bol con la clara de huevo y el queso fresco 0%
8. Incorporamos el PORRIDGE ya frío.
9. Por último incorporamos a la batidora la harina con el impulsor y la sal.
10. BATIMOS hasta que quede una masa un poco espesa no totalmente líquida.
11. FORMAR extenderemos nuestra masa en unos moldes redondos.
12. COCCIÓN 16 min a 175º
Y listo!! Ya está lista nuestra base de plátano y avena que podemos decorar de diferentes sabores...Nosotros os hemos dejado algunas ideas 😜

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