【南瓜巴斯克】秋日南瓜的新主場!奶香綿軟 かぼちゃバスクチーズケーキ Pumpkin Basque cheesecake【糕糕下廚中】
#南瓜 #巴斯克 #秋季
配方在最後唷!
這次來跟大家一起做南瓜味的巴斯克٩(●˙▿˙●)۶,樸實的南瓜香與奶香四溢的巴斯克,一口下去真的是滿滿的秋天感覺呀!
PS:烤完放涼之後冷藏一晚,吃起來會更好吃喔!
★歡迎留言分享你的成果或是意見喔!我會很開心的~
南瓜巴斯克配方:
南瓜泥
南瓜:150克
肉桂粉:1/8小匙
薑粉:少許
巴斯克麵糊
奶油乳酪:250克
二號砂糖:40克
香草醬:少許
蛋液:1顆全蛋+1顆蛋黃
低筋麵粉:10克
鮮奶油:100克
かぼちゃバスクチーズケーキ Pumpkin Basque cheesecake
Pumpkin puree
Pumpkin:150g
Cinnamon powder:1/8t
Ginger powder:a little
Basque cheesecake
cream cheese:250g
Brown sugar:40g
Vanilla extract:a little
Egg:one egg + one yolk
Low-gluten flour:10g
Fresh cream:100g
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PS:烤完放涼之後冷藏一晚,吃起來會更好吃喔!
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南瓜巴斯克配方:
南瓜泥
南瓜:150克
肉桂粉:1/8小匙
薑粉:少許
巴斯克麵糊
奶油乳酪:250克
二號砂糖:40克
香草醬:少許
蛋液:1顆全蛋+1顆蛋黃
低筋麵粉:10克
鮮奶油:100克
かぼちゃバスクチーズケーキ Pumpkin Basque cheesecake
Pumpkin puree
Pumpkin:150g
Cinnamon powder:1/8t
Ginger powder:a little
Basque cheesecake
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Brown sugar:40g
Vanilla extract:a little
Egg:one egg + one yolk
Low-gluten flour:10g
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