5 IDEE DI PASTA FREDDA PER L'ESTATE - Ricetta Facile Fatto in casa da Benedetta

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5 Idee con pasta fredda per l’estate, ricette con la pasta facili e veloci pronte in pochi minuti che portano colore e sapore alla tavola: pasta alla greca, pasta bresaola e rucola, pasta mediterranea, pasta al tonno, pasta pesto e zucchine. Per tutte le ricette scoliamo la pasta al dente e passiamola sotto l’acqua fredda per fermare la cottura. In questo modo possiamo preparare la pasta in anticipo e condirla pochi minuti prima di servire, quando vogliamo preparare una cena fredda veloce per l’estate. Le dosi degli ingredienti sono indicative e possono essere modificate a piacere. La quantità di pasta indicata è per 4 persone circa.

5 IDEE CON PASTA FREDDA PER L'ESTATE

RICETTA STAMPABILE➜ https://goo.gl/QPFEB9

INGREDIENTI

PASTA FREDDA MEDITERRANEA
350 g di mezze maniche
200 g di pomodorini
200 g mozzarella
150 g di olive nere
qualche foglia di basilico
qualche foglia di basilico

PASTA FREDDA ALLA GRECA
350 g di penne
150 g di formaggio feta
1/2 cipolla rossa
200 g di pomodori datterini
1 cetriolo
150 g di olive nere
origano, sale, olio d’oliva q.b.

PASTA FREDDA BRESAOLA E RUCOLA
350 g di rigatoni
80 g bresaola
40 g grana padano
50 g di rucola
succo di mezzo limone
olio, sale, pepe q.b.

PASTA FREDDA AL TONNO
350 g di fusilli
200 g di tonno sott’olio
140 g di mais
180 g olive verdi
10-15 pomodorini
1/2 cipolla

PASTA FREDDA PESTO E ZUCCHINE
350 g di farfalle integrali
200 g di fiocchi di latte
50 g di pesto
1 zucchina grigliata

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