5 INSALATE DI LEGUMI - Ricetta Facile per Insalata Fredda di Ceci, Fagioli e Fave in 5 Versioni

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5 INSALATE DI LEGUMI - 5 idee per insalate estive fresche e colorate. Tanti modi creativi per cucinare i legumi: ceci, fave e fagiolini in un mix gustoso di verdure. Da gustare a pranzo e cena,  i legumi sono un ottima fonte di proteine. Possiamo usare queste insalate come contorno o come piatto unico per una cena leggera ma nutriente. Credo che queste ricette con i legumi potrebbero conquistare anche chi non li ama particolarmente, provate anche voi!

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/insalate-di-legumi/

𝗤𝘂𝗶 𝗦𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗹𝗮 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗱𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗹𝗶𝗰𝗰𝗮𝗻𝗱𝗼𝗰𝗶 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼.

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🥗 CECI, RUCOLA E POMODORINI ► 0:00
350-400g di ceci
mezzo spicchio di aglio
un mazzetto di rucola
10-15 pomodorini
sale - olio di oliva - aceto

INGREDIENTS
350-400g of chickpeas
Half clove of garlic
A bunch of rocket salad
10-15 cherry tomatoes
salt - olive oil - vinegar

🥗 FAGIOLINI E TONNO ► 1:13
350-400g di fagiolini cannellini
mezza cipolla rossa
150g di tonno
prezzemolo
sale
olio di oliva
aceto

INGREDIENTS
350-400g of cannellini beans
half red onion
150g of tuna
parsley
salt
olive oil
vinegar

🥗 FAVE E MENTA ► 2:00
350-400g di fave
mezzo spicchio d'aglio
menta selvatica
sale
olio di oliva
aceto
formaggio fresco tipo feta

INGREDIENTS
350-400g of fava beans
half clove of garlic
wild mint
salt
olive oil
vinegar
fresh cheese like feta

🥗 CECI, GAMBERETTI E MELONE ► 2:46
350-400g di ceci
100g di gamberetti
un gambo di sedano
2-3 fette di melone
buccia e succo di mezzo limone
sale
olio di oliva

INGREDIENTS
350-400g of chickpeas
100g of shrimps
a stalk of celery
2-3 slices of melon
peel and juice of half a lemon
salt
olive oil

🥗 FAGIOLINI ROSSI E MAIS ► 3:51
350-400g di fagiolini rossi
150g di mais
gambo di sedano
cetriolini sottaceto
4-5 pomodorini
sale
olio di oliva

INGREDIENTS
350-400g of red beans
150g of corn
stalk of celery
pickled cucumbers
4-5 cherry tomatoes
salt
olive oil
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