ДЕЛАЕМ КОЛБАСУ В ВЕТЧИННИЦЕ/Sausage in ham maker/Kolbaso en ŝinkilo/Makkara kinkkukoneessa

Сочная, вкусная, ароматная. И главное - из мяса. Ничего лишнего!
➤ Подписка на канал - https://clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик и вам на почту будет приходить уведомление.
Ингредиенты:
1 кг мяса (в данном случае свинина)
10 г нитритной соли
10 г каменной соли
1 ч.л. молотого чёрного перца
1 ч.л. сухого чеснока
1 ч.л. сахара
1 ч.л. молотого мускатного ореха
100 мл ледяной воды
———[English]———
Sausage in ham maker
Ingredients:
1 kg meat (pork, in our case)
10 g nitrite salt
10 g rock salt
1 tsp ground black pepper
1 tsp dry garlic
1 tsp sugar
1 tsp ground nutmeg
100 ml ice water

———[Esperanto]———
Kolbaso en ŝinkilo
Prenu:
1 kg da viando (porkaĵo, ĉi-okaze)
10 g da nitrita salo
10 g da minsalo
Unu kulerom [;-)] da muelita nigra pipro
Unu kulerom [;-)] da sekigita ajlo
Unu kulerom [;-)] da sukero
Unu kulerom [;-)]da muelita muskato
100 ml da glacia akvo

———[Suomi]———
Makkara kinkkukoneessa
Ainekset:
1 kg lihaa (sianlihaa, meidän tapauksessamme)
10 g nitriittisuolaa
10 g kivisuolaa
1 tl jauhettua mustapippuria
1 tl kuivaa valkosipulia
1 tl sokeria
1 tl jauhettua muskottipähkinää
100 ml jäävettä

———[日本語]———
ハムメーカーでソーセージ
材料：
1kgの肉（私たちの場合は豚肉）
亜硝酸塩 10g
岩塩 10g
1 小さじ 挽いた黒コショウ
乾燥にんにく 小さじ1
砂糖小さじ1
ナツメグ 小さじ1
氷水 100ml
*****************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - https://www.youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1Q&list=PLQKk5is88twFjnqE6JibqriBB6ddwcGwD
2. Мясо, колбасы - https://www.youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTfc&list=PLQKk5is88twFAIcmMpba1LaDHK77Fe5Cx
3. Первые блюда - https://www.youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBIc&list=PLQKk5is88twFamruDQtUf6dfS-w-tGEhi
4. Хлеб - https://www.youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV8&list=PLQKk5is88twHidcq-_YPDxCqW0ugmyFt-
5. Блюда без выпечки - https://www.youtube.com/watch?v=TKGhjaffpNc&list=PLQKk5is88twHzKCIrZCDxI6FyVOeq53UJ
6. Несладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-OE&list=PLQKk5is88twFI7aYvsFhePUUWJpxBwHqq
7. Сладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQk&list=PLQKk5is88twE7Y2bxTQ_EdRfMGDWx1aMP
9. Пряники - https://www.youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMXI&list=PLQKk5is88twF9Hl8FT0F2lWuxUuTFOPYP
10. Заготовки на зиму - https://www.youtube.com/watch?v=KGxSmolinp4&list=PLQKk5is88twEmh0r-kUkhsXrmRd-9lw_E
11. Кексы - https://www.youtube.com/watch?v=c7vxth9E9QU&list=PLQKk5is88twHyQCApLBSnVmAce7hQNIur

Видео ДЕЛАЕМ КОЛБАСУ В ВЕТЧИННИЦЕ/Sausage in ham maker/Kolbaso en ŝinkilo/Makkara kinkkukoneessa канала Готовим со Светланой Печёнкиной