吳恩文的快樂廚房┃下飯蒼蠅頭「一種醬料就完成」#014

這道菜的食材全是香氣重的材料韭菜花、豆豉、辣椒，甚至炒去水份後的豬絞肉，我在料理時，只加了醬油，整道菜的平衡感就很好，什麼酒啊、胡椒粉、糖、味精都不用加，就可以吃到菜的原味，最重要的是這道菜的失敗率極低。

你可以視家人可以接受的辣度，來決定放幾根紅辣椒。而韭菜花不要炒太熟，太熟就沒了清脆的口感，別忘了白飯要多準備一些。

#吳恩文零失敗料理 #蒼蠅頭

關注吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知 https://goo.gl/p7SmmD
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁 https://goo.gl/jJdSPD

Видео 吳恩文的快樂廚房┃下飯蒼蠅頭「一種醬料就完成」#014 канала 吳恩文的快樂廚房