PASSAGGIO IN FRIGO degli impasti

Ricetta pane con lievitazione in frigo: https://youtu.be/tHT4HU7OGUA
Ricetta pizza con lievitazione in frigo: https://youtu.be/OnLbhUtT9JU
Tutorial su lievitazione e maturazione: https://youtu.be/sFq11VVZS3Y

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